先日、ふとしたキッカケで西船橋駅前『ホルモン酒場フナバシ屋』さんにお邪魔しました。
昭和27年創業、もぅ見るからに大衆酒場的なお店です。地元のおじさん達が集う安くて旨い店・・・そんなニオイがプンプン漂い、私の　“旨い物レーダー”　を刺激。お目当てのお店が休みで困っているところに行き当たったため、迷わず入ってしまいました～(￣∠ ￣ )ﾉ

意外と広めの店内に所狭しとテーブルが並べられ、ほぼ満席。漂うタバコとモツ鍋のニオイ・・・。 “THE・酒場”です   ここなら何を食べても間違いはなかろう。さぁ何を注文しようかな♪　とメニューを広げた私（壁を背に着席）の背後を、ツレが「小松菜・・・（ボソッ）」と指さしました。

振り返ると、壁中に貼られた小松菜メニューの数々・・・

























①「小松菜ハイボール」　②「小松菜つくね」　③「小松菜シャキシャキ豚巻」　④「小松菜ラーメン」　⑤「小松菜アイス」　　　　　　

　　・・・小松菜、押しすぎだろ！！！！！！（笑）

知らなかったのですが、西船橋は今「小松菜の街」を目指しているのだそうです。家に帰って調べたら『西船橋葉物共販組合』さんのHPがヒットしました。これによると市内16件の小松菜農家が力を合わせ、船橋ブランドとしての小松菜のPR活動をしているそうです。いいですよね、こういうの　　小松菜の食べ歩きイベント（そんなのがあるんだ・・・）の名前が『こまつなう』だったり、ローカル臭がたまりません（笑）

すっかり楽しくなったワタクシ、もちろん頼みましたよ、小松菜メニューv(￣∇￣)v












①『小松菜ハイボール』・・・見た感じ、グリーンスムージー　　でも飲んでビックリ、すごい爽やか!!　絞り入れるグレープフルーツが小松菜との相性バツグンでまるでカクテルのよう。栄養があるとかそういう話を抜きにして普通にお酒としてよく出来ています。おかわり一杯♪

②『小松菜つくね（塩＆チーズ）』・・・自家製のつくねに小松菜が練り込んであります。つくね自体がものすごく美味しい手作りということもあり、これまた大成功。青臭さは全くありません。













③『小松菜シャキシャキ豚巻き』・・・これは本当にシャッキシャキ。軽く炒めた（?）小松菜を豚肉に巻いたシンプルなメニュー。塩味とレモンがとてもよく合います。最も小松菜の旨味を生かした一品かもしれません。

④『小松菜ラーメン（醤油）』・・・〆に1つ注文し、シェア。醤油味にして正解でした。煮干ダシがよく効いて、居酒屋のラーメンを越えた旨さです。小松菜のシャキシャキ感も楽しめます。



これほど小松菜を食べことが今まであっただろうか（爆）
いや、実は私も「グリーンスムージー女子」なんで、しょっちゅう生では摂取してるんですがね
でもこんなに色んなアレンジがあるとは知らなかったので勉強になりました。今度やってみよう。
尚、最後の『小松菜アイス』だけはお腹一杯で食べられなかったのが残念でなりません（きっとすごい緑なんだろうなぁ・・・）。また近いうちに行って食べなくてはなりませんね。

小松菜はビタミンやミネラルが豊富でホウレン草より栄養価が高いと聞いています。
船橋と言えばフナッシー!!　　・・・じゃなく小松菜（笑）

全国的にそう言われる日が来るといいですね。
応援しています(^_^)ﾆｺﾆｺ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お後がよろしいようで。