2017年11月18日

謎の『博士ラーメン』

「前から気になってるラーメン屋があるんだ」
夫が呟きました。そんなこと言うなんて珍しい。あまりラーメンにこだわるタイプではない夫、ちゃちゃっと食事を済ませたい時、そこら辺の店に入るくらいです。しかしここだけは看板を見、長年 “入ってみたい” と思っていたそう。それがコレ!!!

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ウン、確かに気になる(^∀^)
なんだよ『博士ラーメン』って。意味不明。しかも『&五つ星ホテル出身のシェフが腕をふるうタイ料理』ってなんだよw ラーメン屋なのかタイ料理屋なのか!? 究極の意味不明です

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一応かなり有名らしい。いろんなテレビに出た写真が飾られてました。

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なんだよ『60歳からの若返りラーメン』って。やっぱり意味不明w

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私は普通に「沖縄塩ラーメン」を注文。魚介スープで非常に美味しかった。とってもナチュラルな味。特にチャーシューが最高。また食べたい。

正体を明かすと、ここは “医学博士が作ったラーメン屋” 。
オーナーの父・田中静雄医学博士が「健康で長生き」をコンセプトに研究し作り上げたラーメンだそう(彼自身93歳まで青年と同じ健康体だったとか)。

【博士ラーメンは、体にやさしい食材をスープ、麺、餃子、タレ類を自家製造しております。 博士の自家製麺は、体に悪いかん水を一切使用せず、糖尿病抑制のギムネマ、ガン抑制のキャベツ生青汁、老化抑制の黒ゴマ入り、特別な健康麺です。 博士のスープは、豚や鶏、真鰯、鯵、本鰹節、サバ節、昆布などを十二時間煮込んだ自然健康スープです。老若男女、全ての方が安心してお召し上がります様,1976年より40年間研究を重ね精進しております。】 ~公式サイトより~

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店内では本当にタイ料理も食べられました。一番奥の席に案内されたため、道すがら他のエリアをチラ見したら、どのテーブルにもラーメンとタイ料理が混在し置かれていていました。どうやらラーメンすすりながらタイ料理つまむのが鎌ヶ谷市民の定番(?)のようです 最初はラーメンだけだったらしいので何故途中でタイ料理まで始めたのかは謎のままですが、まぁそこは触れないことに致しましょう(笑)。

偉大なる医学博士に敬意を表し・・・
ご馳走様でした.。゚+.(・∀・)゚+.




shizutamarakugo at 12:00コメント(6) 

コメント一覧

1. Posted by オスカー   2017年11月18日 14:51
鎌ヶ谷の博士ラーメンには昔よく行きましたが(鎌ヶ谷市に住んでいた時)同じ店かしらん? もう20年くらい前なので忘れてしまった! インパクト大ですよね(笑)
2. Posted by 猫ムスメ   2017年11月19日 09:34
オスカーさん

そうです鎌ヶ谷です!
まさかオスカーさんが行きつけだったとは知りませんでした! やはり有名なお店なんですかねぇ。
今はカフェまで併設されているようで、混迷を極めていました(^^; しかし幅を広げて失敗する飲食店が多い中、こうして地元民に愛されるウン10年続いているのは素晴らしいことですね^_^
3. Posted by HyperChem   2017年11月19日 13:16
ラーメン博士じゃなくて、博士ラーメンというところが、
「博士」を強調している感じがしますが、そのまま
医学博士のラーメンなんですね。
体にいいものをと極めた結果、そのようなバラエティ
の広がりになったのかもしれませんね。
長野県には、ラーメン大学というチェーン店があります(^_^;)。
学位とかあるのかな。

4. Posted by 猫ムスメ   2017年11月20日 10:16
HyperChemさん

ラーメン大学、聞いたことあります! けっこう面白ローカルネタで有名かもしれません(^O^)
博士ラーメンも一部では知られてるんですかねぇ。ラーメン=高カロリーで不健康というイメージがあったので、医学博士・健康的というのは意外でした。ラーメンも普通に美味しかったので次はタイ料理を食べに行きたいです!
5. Posted by ヌーベルハンバーグ   2017年11月20日 21:02
「沖縄塩ラーメン」というから「ソーキそば」の言い換えかと思ったら、ちょっと違うようですな?
6. Posted by 猫ムスメ   2017年11月21日 10:01
ヌーベルハンバーグ様

いや〜至って普通のラーメンでした(^^;
謎です(笑)

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