生海苔

2011年03月27日

こんな時ではありますが、今日は身内にちょっとしたお祝い事があります。晩にうちで御馳走(もどき)を作るため、「浦安魚市場」へ鰻を仕入れに行ってきました。

狭い敷地内に魚屋だけでなく肉屋・佃煮屋・乾物屋などか軒を並べる浦安魚市場ですが、今日は見慣れぬ人達が一心不乱に網を解く姿が見受けられました。地元、三番瀬の漁師さん達です。
潮干狩りで有名な三番瀬ですが、やはり今回の震災で大きな波を受け、使っている網が全て絡まってしまったそう・・・。そして今日は網を解きながら、特別に三番瀬で採れた生海苔を販売していたのです
110327_1007~0001しかもこの売り上げは全額、被災地の漁業再生のための義援金として寄付されるとのこと。海の幸ダイスキな私としては素通り出来る訳がなく、300グラム買わせて頂きました。晩のお味噌汁の具・そして酢の物として食べたいと思います
今回の震災で甚大な被害を受けた三陸の方たち・・・まだまだ復興どころではない状態かもしれませんが、海産物を食べることにより少しでも漁業再生のお役に立てれば幸いです。


ちなみに浦安魚市場には3件の食堂が入っています。
中でも有名なのが「よっちゃん食堂」・・・市場関係の方々が朝から全快に日本酒を飲み魚をつつく、大衆的な食堂です(笑)
ついでと言ってはナンですが、ワタクシもおじさん達に混じり、焼き魚と天ぷら蕎麦を食させて頂きました。全く違和感ありませんw 
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目鯛の美味しいことといったら、もう・・・
あまり焼いて食べる食べ方を見たことがありませんが、脂が乗っていて絶品です。私を全くの一見客と見たオバチャンが「ね、目鯛おいしいしょ?おいしいしょ?」と得意気に何度も聞いてきてウケました。人情市場です。お蕎麦も昔ながらの素朴なお味♪

日曜の朝、こうして美味しい海の幸に舌鼓を打てる幸せを、噛み締めました。一日も早く、日本中にこうした当たり前の朝が戻りますように・・・



shizutamarakugo at 13:09コメント(11)トラックバック(0) 
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