英鮨
2011年01月21日
2010年11月15日
お寿司を食べてきました。
なんて幸せなんだろう・・・・(ため息) 酢飯に魚を乗せただけのシンプルな食べ物なのに、どうしてこんなに美味しいんだろう・・・(ため息2)
健康診断で2キロ増量していようと、ダイエットを決意した直後だろうと、お寿司を食べる機会を見逃すわけにはいきません
私は元々、和食が大好きです。実家が田舎なので米も野菜もほぼ自給自足、食卓に和食以外ほとんど出たことがないのも原因かと思いますが、最低でも1日1回お米を食べないとおかしくなります。1年間アメリカで暮らした時、一番ツラかったのは、本が読めないことと和食が食べられないことでした ご飯に味噌汁に焼き魚・・・それが1年の間に、一番食べたい物でした。
和食の中でも特に魚介類が好きな私ですが、やはりお寿司は特別だと思います。以前、江戸紙切りの芸人さんともお寿司を食べながら語り合いましたが、「寿司は日本人のDNAに組み込まれている」と思います アメリカで「寿司パーティー」に招かれ、アボガドやらハンバーグが乗っているSUSHIを得意げに出された時には国際紛争を起こしかけました( -д-)ノ
ちなみに完璧な米食家庭で育てられた私ですが、ホームステイしていたお宅では、小学生の子供に毎日お弁当として「ピーナツバターサンドウィッチ+リンゴ丸ごと1個」を持たせていました。毎日毎日です。そして共働き家庭だったので、夕飯は毎日パスタにミートソースやら何やらをかけただけの物+大量のサプリメントでした。小学生のお嬢さんが3人いるご家庭でしたが、この子達の味覚ってどうなってしまうんだろうと内心思っていたものです 彼女達にとっては、ピーナツバターサンドウィッチが「おふくろの味」になるのでしょうか??
お酒を飲んだ翌朝、熱~い味噌汁をすすりながら私は思います。
「あぁ~、日本人で良かった」 (*´Д`*)
お後がよろしいようで。